Archivos de la categoría: Gastronomí­a

Comentarios sobre comida y bebida

La ciencia de la panadería

Esta infografía explica la ciencia detrás de la elaboración del pan.

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La ciencia de la panadería

Siempre me han gustado las buenas infografías. Ésta, que está en inglés, habla de la ciencia de la panadería.

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Super oferta supermercado Líder!

Tomada con mi celular en el supermercado Líder de Hualpén.

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Cerveza “London Pride”

Disponible en el Jumbo de Hualpén.

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Primer encuentro cervecero de Concepción

Hoy fui al 1er. Encuentro cervecero de Concepción, en el parque Ecuador. Fue bien entretenido, y degusté muchas cervezas. Estaban presentes las siguientes cervecerías artesanales nacionales : Abbatia Bier Bühler Gran Toqui Kunstmann Legión Plagemann Thoky Toropaire Toten Vertientes del … Continuar leyendo

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Queque Mondrian

Los asiduos a este blog saben que Piet Mondrian es uno de mis artistas favoritos. Por eso, quedé maravillado frente a este queque Mondrian, disponible en la cafetería del San Francisco Museum of Modern Art. La próxima vez que vaya … Continuar leyendo

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“Keptchup” en el Unimarc

Siempre me he reído de este cartel en el Unimarc, así que ahora logré tomarle una foto.

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The United States of GOOD Beer

La gente del sitio web GOOD, que se dedica a conversar sobre cosas que son buenas, publicó esta imagen de lo que llaman “buena cerveza”. Casi todas son de microcervecerias desconocidas, y llama la atención que no hay buenas cervezas … Continuar leyendo

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Cómo encontrar la verdadera comida en un supermercado

Sin palabras

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Las muchas variedades de cerveza

Este afiche me gusta mucho. Ilustra las muchas variedades de cerveza existentes, con ejemplos de cada una de ellas. En general, prefiero las ales a las lagers, pero creo haber probado más lagers.

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