Archivos de etiquetas: Cocina

La ciencia de la panadería

Esta infografía explica la ciencia detrás de la elaboración del pan.

Publicado en: Gastronomí­a | Etiquetado , | Deje un comentario

La ciencia de la panadería

Siempre me han gustado las buenas infografías. Ésta, que está en inglés, habla de la ciencia de la panadería.

Publicado en: Gastronomí­a | Etiquetado , , | Deje un comentario